ประโยชน์ของ "กาแฟดำ" หอมกรุ่นและดีต่อสุขภาพ มีอะไรดี

 กาแฟดำ (Black Coffee) แม้ว่าจะมีรสขมและฝาดก็ตาม แต่ก็มีเสน่ห์จนหลายคนหลงใหลแถมยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย เอาใจคนรักกาแฟ ด้วยการนำกาแฟดำมาให้ทุกคนได้รู้จักกันดีกว่า
                                                          

ทำความรู้จักกับกาแฟดำ

กาแฟดำมีรสชาติและกลิ่นหอมเฉพาะตัว มันไม่เพียงช่วยให้เรารู้สึกกระปรี้กระเปร่า อีกทั้งยังลดความเสี่ยงในการเกิดโรคต่างๆอีกด้วยเช่นลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานชนิดที่ 2 ปกป้องตับส่งเสริมการลดน้ำหนัก ลดความเสี่ยงมะเร็งบางชนิดเป็นต้น

อย่างไรก็ตามแม้ว่ากาแฟดำจะมีประโยชน์ต่อร่างกาย แต่เราควรบริโภคในปริมาณที่เหมาะสมต่อวัน เราไม่ควรบริโภคกาแฟเกิน 400 มิลลิกรัมต่อวัน หากคุณเป็นคนติดกาแฟควร จำกัด ปริมาณการดื่มกาแฟไม่เกิน 4 ถ้วยต่อวันเพราะหากคุณดื่มมากเกินไป ย่อมส่งผลเสียต่อสุขภาพเช่นกัน
โภชนาการกาแฟดำ

กาแฟดำแปดออนซ์ที่ให้บริการมีสารอาหารและสารอาหารดังต่อไปนี้:

    ให้พลังงาน 2 แคลอรี่

    โปรตีน 0 กรัม

    ไขมัน 0 กรัม

    คาร์โบไฮเดรต 0 กรัม

    ไฟเบอร์ 0 กรัม

    น้ำตาล 0 กรัม

    โซเดียม 5 มก.
 

                                                                  

ประโยชน์จากกาแฟดำ

    โรคมะเร็ง

กาแฟดำมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง มีส่วนช่วยในการป้องกันมะเร็งบางชนิดเช่นมะเร็งช่องปาก มะเร็งต่อมลูกหมากมะเร็งตับและมะเร็งลำไส้

    โรคตับแข็ง

การดื่มกาแฟสามารถลดความเสี่ยงในการเป็นโรคตับแข็งได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งโรคตับแข็งที่เกิดจากแอลกอฮอล์การดื่มกาแฟ 4 ถ้วยขึ้นไปต่อวันสามารถลดความเสี่ยงในการเป็นโรคตับแข็งจากแอลกอฮอล์ได้ถึง 80%

    โรคเบาหวาน

ผู้ที่ดื่มกาแฟเป็นประจำมีความเสี่ยงต่ำในการเป็นโรคเบาหวานประเภท 2 ปริมาณคาเฟอีนในกาแฟสามารถช่วยในการควบคุมน้ำหนักได้ ช่วยให้ร่างกายเผาผลาญไขมันได้อย่างมีประสิทธิภาพ

    ป้องกันโรคอัลไซเมอร์และโรคสมองเสื่อม

โรคอัลไซเมอร์ (Alzeimer) เป็นโรคทางระบบประสาทที่พบบ่อย และเป็นสาเหตุสำคัญของภาวะสมองเสื่อมภาวะนี้มักส่งผลต่อผู้สูงอายุ ที่มีอายุมากกว่า 65 ปีมีงานวิจัยระบุว่าผู้ที่ดื่มกาแฟเป็นประจำสามารถลดความเสี่ยงโรคอัลไซเมอร์ได้ 65%

    บำรุงสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด

การดื่มกาแฟ 1-2 แก้วเป็นประจำทุกวัน สามารถลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดต่างๆรวมทั้งโรคหลอดเลือดสมอง นอกจากนี้ยังลดอาการอักเสบในร่างกายอีกด้วย

นอกจากกาแฟดำแล้วยังเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มยอดนิยมที่มีกลิ่นหอม รสชาติกลมกล่อมประโยชน์ต่อสุขภาพนอกจากนี้ยังมีข้อดีในการกระตุ้นร่างกายให้ตื่นตัว แต่เราไม่ควรบริโภคกาแฟดำเกิน 4-5 ถ้วยต่อวันเพราะนอกจากผลข้างเคียงที่ทำให้นอนไม่หลับแล้ว อาจมีอาการติดคาเฟอีน

สิวประเภทต่างๆบ่งบอกถึงภาวะแทรกซ้อนที่แตกต่างกัน

 อะไรทำให้เกิดสิวในจุดเฉพาะบนใบหน้าของคุณ?

 

                          

สิวบนใบหน้าส่วนใหญ่เกิดจากรูขุมขนฮอร์โมนและแบคทีเรียอุดตัน สถานการณ์ของการเกิดสิวนั้นบ่งบอกถึงสภาวะสุขภาพโดยรวมของคุณและปัจจัยการดำเนินชีวิตบางอย่างที่ส่งผลต่อคุณ

และคุณมักจะสงสัยว่าคลินิกความงามที่ดีที่สุดในสิงคโปร์สามารถบอกเกือบทุกอย่างเกี่ยวกับสุขภาพของคุณได้อย่างไรเพียงแค่ดูใบหน้าของคุณ!

แพทย์ผิวหนังที่ดีที่สุดมักจะขอแผนที่หน้าสิวเพื่อหาสาเหตุของสิว แล้วการทำแผนที่หน้าสิวคืออะไร?

อ่านเพื่อทำความเข้าใจรายละเอียดในเชิงลึกของแผนที่ใบหน้าสิว

การทำแผนที่หน้าสิว:
มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์แผนจีนและอายุรเวชมานานหลายศตวรรษ ในสมัยนั้นนักเรียนใช้แผนที่ใบหน้านี้เพื่อวินิจฉัยปัญหาภายในต่างๆโดยสังเกตลักษณะบางอย่างในบริเวณต่างๆบนใบหน้าของคุณ อย่างไรก็ตาม ณ จุดนั้นสิ่งนี้ทำได้โดยประสบการณ์ทางคลินิกเท่านั้น นักเรียนและแพทย์ในอดีตไม่มีวิธีอื่นในการวินิจฉัยนอกเหนือจากอาการหรือโดยการสัมผัสและถามคำถาม

แต่ตอนนี้วิทยาศาสตร์ชีวภาพก้าวหน้าไปมากและแพทย์ผิวหนังที่ดีที่สุดในสิงคโปร์ก็ทำตามแผนที่ใบหน้าที่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์รองรับเพื่อการวินิจฉัยที่ถูกต้องและละเอียดถี่ถ้วน

หากคุณมีสิวเกิดขึ้นซ้ำในบางส่วนของใบหน้านี่คือความหมาย

Acne Face Map: อะไรคือสาเหตุเฉพาะที่อยู่เบื้องหลังสิวของคุณ?

สิวรอบ ๆ หน้าผากและจมูกของคุณ

สิวที่เกิดขึ้นซ้ำในบริเวณหน้าผากและจมูกโดยเฉพาะอย่างยิ่งเกิดจากความมันและความเครียดที่มากเกินไป แม้ว่าความเครียดและการผลิตซีบัมจะไม่เกี่ยวข้องกัน แต่ความเครียดก็ทำให้สิวของคุณแย่ลงได้ การสำรวจที่จัดทำกับนักศึกษาแพทย์ 215 คนระบุว่ามากถึง 67% ของพวกเขามีสิวซึ่งเกิดจากความเครียด

แม้กระทั่งในผู้หญิงที่เป็นผู้ใหญ่ความเครียดก็มีส่วนสำคัญในการทำให้สิวรุนแรงขึ้น แต่จะทำอย่างไรก็ยังคงเป็นปริศนา

เคล็ดลับง่ายๆ: หากสิวของคุณเกิดจากความเครียดเราขอแนะนำให้คุณทาครีมบำรุงผิวที่ดีที่สุดสำหรับผิวที่เป็นสิวก่อนเข้านอน

สิวบนหน้าผากของคุณอาจเกิดจากปัญหาต่างๆเช่นการรับประทานอาหารที่ไม่ดีและสารเคมีที่ทำให้รูขุมขนอุดตันอยู่ในผลิตภัณฑ์สำหรับเส้นผม

หลีกเลี่ยงการสัมผัสหน้าผากบ่อยๆ มือและนิ้วที่ไม่สะอาดจะกระจายสิ่งสกปรกบนผิวของคุณซึ่งอุดตันรูขุมขนและทำให้เกิดสิว
                    

สิวบนเส้นผมของคุณ

ผลิตภัณฑ์ดูแลเส้นผมบางอย่างเช่นแชมพูหรือเซรั่มผมมีน้ำมันใส่ผมซึ่งเป็นสารที่มีความมันและเป็นน้ำ

เมื่อคุณทาโพเมดลงบนหนังศีรษะมักจะทำให้ผิวหนังบริเวณหน้าผากเกิดการระคายเคืองโดยเฉพาะบริเวณขอบไรผม สิวประเภทนี้มีชื่อว่า pomade acne ซึ่งเรียกร้องให้มีการรักษาสิวอย่างรวดเร็วในสิงคโปร์

เมื่อคุณเห็นว่าคุณมีสิวเกิดขึ้นซ้ำ ๆ บริเวณไรผมของคุณให้เข้าใจว่ามีบางอย่างผิดปกติร่วมกับผลิตภัณฑ์ดูแลเส้นผมของคุณ

วิธีที่ดีที่สุดในการหลีกเลี่ยงคือการป้องกันไม่ให้ใช้ผลิตภัณฑ์นั้นหรือเปลี่ยนสินค้าทันที ใช้แชมพูและผลิตภัณฑ์ที่ไม่ก่อให้เกิดโรคเนื่องจากไม่อุดตันรูขุมขนบนผิวของคุณ

สิวที่บริเวณคิ้ว

หากคุณมีสิวที่คิ้วสาเหตุมาจากรูขุมขนที่ระคายเคือง (เกิดจากการแต่งหน้าคิ้วหรือใบหน้าหรือผลิตภัณฑ์ดูแลเส้นผม) หากคุณใช้ผลิตภัณฑ์จัดแต่งทรงคิ้วให้ตรวจสอบว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่ก่อให้เกิดอาการระคายเคืองและคุณควรทำความสะอาดแปรงบ่อยๆ ผมที่เกิดจากการโกนการร้อยไหมและการถอนคิ้วอาจทำให้เกิดสิวได้เช่นกัน

สิ่งที่คุณกินสะท้อนให้เห็นบนผิวของคุณ แม้ว่านักวิจัยจะไม่ทราบแน่ชัดว่าอาหารมีผลต่อสิวอย่างไร แต่ก็มีหลักฐานยืนยันว่ามันมีผลต่อสิวของคุณ อาหารที่มีอาหารแปรรูปสูงแอลกอฮอล์บทความออกกำลังกายเพื่อสุขภาพและไขมันมักเป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้เกิดสิว การดื่มน้ำที่ไม่เหมาะสมและปัญหาร่วมกับถุงน้ำดีมักเป็นปัจจัยอื่น ๆ

อาหารไม่มีไขมัน แต่มีความเสี่ยง ไขมันในเลือดสูง

คนมากมายคิดว่า ไขมันในเลือดสูง เกิดจากการรับประทานอาหารไขมันสูงมากๆ เช่น อาหารทอดต่างๆ แต่ความจริงแล้ว นอกจากอาหารมันๆ  ที่เรารู้กันดีแล้ว ยังมีอาหารอีกหลายอย่างที่ทำให้เราเสี่ยงมีไขมันในเลือดสูงได้เหมือนกัน ถึงแม้ว่าอาหารเหล่านั้นจะไม่มันเลยก็ตาม

 ทุกครั้งที่เราตรวจไขมันในเลือด เราจะได้ค่าไขมันมาทั้งหมด 4 ค่า ก็คือ

 1.   คอเลสเตอรอล

 2. HDL (ไขมันดี)   

3. LDL (ไขมันเลว) 

4.   ไตรกลีเซอไรด์

คอเลสเตอรอล แบ่งย่อยออกมาเป็น HDL (ไขมันดี) และ LDL (ไขมันเลว) ไขมันดีจะทำหน้านี้จับเอาไขมันเลวออกไปจากร่างกาย แต่ถ้ามีไขมันเลวมากกว่า ไขมันเลวจะเข้าไปเกาะตามผนังหลอดเลือด จนเป็นต้นเหตุของไขมันอุดตันเส้นเลือดได้ นอกจากนี้ ไตรกลีเซอไรด์ ก็เป็นอีกสาเหตุของหลอดเลือดตีบตีนตามมาได้เช่นกัน

โดยทั่วไปแล้ว LDL และไตรกลีเซอไรด์ ควรมีไม่เกินอย่างละ 200 mg/dl และหากค่า LDL หาร HDL ได้น้อยกว่า 3 เท่านับวาปกติ ส่วนไตรกลีเซอไรด์ ให้มีค่าน้อยกว่า 2 เท่าของ HDL

อาหารไม่มัน เหตุใดยังเสี่ยงไขมันในเลือดสูง

เพราะอาหารบางชนิดทำให้ค่าไตรกลีเซอไรด์ในเลือดสูง แม้ว่าอาหารเหล่านั้นจะไม่มัน หรือมันน้อยมาก ซึ่งอาหารประเภทนั้น ได้แก่ กลุ่มอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรต เช่น ข้าว แป้ง น้ำตาล เป็นต้น

อาหารไม่มัน แต่ยังเสี่ยงไขมันในเลือดสูง

 1.    ข้าว และเส้นต่างๆ เช่น ข้าวขาว เส้นก๋วยเตี๋ยว ราเมง อุด้ง บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป บะหมี่ รวมไปถึงวุ้นเส้นด้วย ถ้ารับประทานมากเกินไปก็ยังทำให้อ้วนได้ ใครที่ชอบอาหารประเภทเส้น ขอเสนอเส้นบุก จะดีกว่า หรือแม้กระทั่งคาร์บอนไฮเดรตเชิงซ้อนที่ดีต่อร่างกายอย่าง ข้าวกล้อง ข้าวไรซ์เบอร์รี่ เพราะรับประทานมากเกินความต้องการของร่างกาย ก็ยังทำให้อ้วนได้เช่นกัน แนะนำ 1-1½ ทัพพีต่อมื้อ ก็เพียงพอ หากไม่อิ่ม สามารถรับประทานผัก และโปรตีนไขมันต่ำเพิ่มเติมได้ จะดี

2.    ขนมปัง และคุกกี้ บิสกิตต่างๆ เป็นคาร์โบไฮเดรต เมื่อรับประทานมากๆ อาจทำให้ไตรกลีเซอไรด์สูงมากขึ้น ไม่ว่าแต่ขนมปังเพื่อสุขภาพ หากรับประทานมากเกินไปก็ยังอันตรายต่อร่างกายอยู่ดี

3.    ผลไม้ที่มีรสหวาน เช่น ทุเรียน มะม่วง มังคุด ละมุด ลำไย เปลี่ยนมารับประทานผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง แต่น้ำตาลไม่สูงแทนจะดีกว่า เช่น ฝรั่ง แอปเปิ้ล ชมพู่ เฉลี่ยรับประทานไม่เกิน ๅ กำมือต่อหนึ่งมื้อ รวมไปถึงน้ำผลไม้ที่มีน้ำตาลสูงเช่นเดียวกัน ควรหลีกเลี่ยง หรือลดเหลือแค่ดื่มครั้งละไม่เกิน 200 cc. และไม่ควรให้ดื่มทุกวัน

4.    เครื่องดื่มที่มีรสหวาน เช่น ชาไข่มุก น้ำอัดลม กาแฟรสหวาน กาแฟปั่น ฯลฯ ควรลดปริมาณในการดื่ม

5.    ขนมขบเคี้ยวต่างๆ โดยเฉพาะขนมหวานเคลือบน้ำตาล หรืออาจใช้ไฮฟลุกโตสคอร์นไซรัปในการปรุงแต่งรสหวาน อาจทำให้หลอดเลือดทั่วร่างกายทรุดลงได้

ไขมันในเลือดสูง เป็นสาเหตุเริ่มต้นของโรคไม่ติดต่อร้ายแรงหลายโรค เช่น อัมพฤกษ์ อัมพาต หัวใจขาดเลือด ไตวายเรื้อรัง และคนที่มีไขมันในเลือดสูงอาจไม่ได้เป็นแต่เป็นคนอ้วนที่มองเห็นจากรูปร่างภายนอกได้เสมอไป คนผอมๆ  ก็มีไขมันในเลือดสูงเกินไปได้ ดังนั้นจึงควรควบคุมอาหาร ออกกำลังกาย และพักผ่อนให้เพียงพอ เพื่อลดปริมาณไขมันในเลือดให้อยู่ในเกณฑ์ปกติให้เร็วที่สุด