ประโยชน์ของ "กาแฟดำ" หอมกรุ่นและดีต่อสุขภาพ มีอะไรดี

 กาแฟดำ (Black Coffee) แม้ว่าจะมีรสขมและฝาดก็ตาม แต่ก็มีเสน่ห์จนหลายคนหลงใหลแถมยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย เอาใจคนรักกาแฟ ด้วยการนำกาแฟดำมาให้ทุกคนได้รู้จักกันดีกว่า
                                                          

ทำความรู้จักกับกาแฟดำ

กาแฟดำมีรสชาติและกลิ่นหอมเฉพาะตัว มันไม่เพียงช่วยให้เรารู้สึกกระปรี้กระเปร่า อีกทั้งยังลดความเสี่ยงในการเกิดโรคต่างๆอีกด้วยเช่นลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานชนิดที่ 2 ปกป้องตับส่งเสริมการลดน้ำหนัก ลดความเสี่ยงมะเร็งบางชนิดเป็นต้น

อย่างไรก็ตามแม้ว่ากาแฟดำจะมีประโยชน์ต่อร่างกาย แต่เราควรบริโภคในปริมาณที่เหมาะสมต่อวัน เราไม่ควรบริโภคกาแฟเกิน 400 มิลลิกรัมต่อวัน หากคุณเป็นคนติดกาแฟควร จำกัด ปริมาณการดื่มกาแฟไม่เกิน 4 ถ้วยต่อวันเพราะหากคุณดื่มมากเกินไป ย่อมส่งผลเสียต่อสุขภาพเช่นกัน
โภชนาการกาแฟดำ

กาแฟดำแปดออนซ์ที่ให้บริการมีสารอาหารและสารอาหารดังต่อไปนี้:

    ให้พลังงาน 2 แคลอรี่

    โปรตีน 0 กรัม

    ไขมัน 0 กรัม

    คาร์โบไฮเดรต 0 กรัม

    ไฟเบอร์ 0 กรัม

    น้ำตาล 0 กรัม

    โซเดียม 5 มก.
 

                                                                  

ประโยชน์จากกาแฟดำ

    โรคมะเร็ง

กาแฟดำมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง มีส่วนช่วยในการป้องกันมะเร็งบางชนิดเช่นมะเร็งช่องปาก มะเร็งต่อมลูกหมากมะเร็งตับและมะเร็งลำไส้

    โรคตับแข็ง

การดื่มกาแฟสามารถลดความเสี่ยงในการเป็นโรคตับแข็งได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งโรคตับแข็งที่เกิดจากแอลกอฮอล์การดื่มกาแฟ 4 ถ้วยขึ้นไปต่อวันสามารถลดความเสี่ยงในการเป็นโรคตับแข็งจากแอลกอฮอล์ได้ถึง 80%

    โรคเบาหวาน

ผู้ที่ดื่มกาแฟเป็นประจำมีความเสี่ยงต่ำในการเป็นโรคเบาหวานประเภท 2 ปริมาณคาเฟอีนในกาแฟสามารถช่วยในการควบคุมน้ำหนักได้ ช่วยให้ร่างกายเผาผลาญไขมันได้อย่างมีประสิทธิภาพ

    ป้องกันโรคอัลไซเมอร์และโรคสมองเสื่อม

โรคอัลไซเมอร์ (Alzeimer) เป็นโรคทางระบบประสาทที่พบบ่อย และเป็นสาเหตุสำคัญของภาวะสมองเสื่อมภาวะนี้มักส่งผลต่อผู้สูงอายุ ที่มีอายุมากกว่า 65 ปีมีงานวิจัยระบุว่าผู้ที่ดื่มกาแฟเป็นประจำสามารถลดความเสี่ยงโรคอัลไซเมอร์ได้ 65%

    บำรุงสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด

การดื่มกาแฟ 1-2 แก้วเป็นประจำทุกวัน สามารถลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดต่างๆรวมทั้งโรคหลอดเลือดสมอง นอกจากนี้ยังลดอาการอักเสบในร่างกายอีกด้วย

นอกจากกาแฟดำแล้วยังเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มยอดนิยมที่มีกลิ่นหอม รสชาติกลมกล่อมประโยชน์ต่อสุขภาพนอกจากนี้ยังมีข้อดีในการกระตุ้นร่างกายให้ตื่นตัว แต่เราไม่ควรบริโภคกาแฟดำเกิน 4-5 ถ้วยต่อวันเพราะนอกจากผลข้างเคียงที่ทำให้นอนไม่หลับแล้ว อาจมีอาการติดคาเฟอีน